EMPEZANDO LA AVENTURA
EL NIVEL
El Nivel es quizá, la más antigua cantina del centro histórico, ubicado en la calle de Moneda No. 2, esquina con Seminario, fue fundada en 1855, cuenta con el primer permiso de operación para este tipo de establecimientos, expedida en 1872.
Por este lugar han pasado 30 presidentes de México, desde el presidente Sebastián Lerdo de Tejada, hasta el presidente Ernesto Zedillo, artistas de fama internacional como el muralista Diego Rivera, también ha contado con la asistencia de políticos famosos, como el controvertido Fidel Castro y Ernesto “Che” Guevara.
Con tristeza para sus parroquianos, El Nivel cerró sus puestas el 2 de Enero de 2008.
CANTINA LA OPERA
Cantina legendaria La Opera, es una de las mas conocidas de México, este bello recinto de la bohemia fue abierto en 1870, en la época del porfiriato. Entre sus haberes, el mas conocido es el de poseer en su techo, un balazo del General Pancho Villa, por el mismísimo “Centauro del Norte” un día al desayunar en este lugar. Este recinto se encuentra ubicado en la calle de 5 de Mayo y Filomeno Mata. Este lugar de bella arquitectura, cuenta con una gran variedad de cervezas, vinos y licores, acompañados de tradicionales platillos mexicanos como arroz con mariscos, filetes de pescado o paella. Una verdadera delicia a los sentidos.
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